こだわりのフレンチトースト ちぎりモッツァのせ 牛乳を使ったレシピ 明治おいしい牛乳 おいしい暮らし Natural Taste 株式会社 明治
フランスパンはどうしてあんなに硬いのでしょうか？ それは、材料が小麦粉、水、塩、酵母だけでつくられ、 一般に柔らかくするために加えられる卵、乳製品、油、砂糖などが 使用されていないからです。 まず第一に、卵、乳製品は生地を強くし 『神戸屋 フランスパン』は、近くのスーパーで買いました。 我が家の家の近くには、『神戸屋』さんの店舗はありません。 『神戸屋』さんのサイトを見ると、フランスパンだけでなく、 食パンなども卵なしのものがあるようです。
