にんじん・玉ねぎ・じゃがいもは、大体安定して安く買える野菜で、保存に気をつければ、野菜室で1ヶ月くらい日持ちも効くという、お助け野菜たち。 名付けて、 3強お助け野菜 冬場は直射日光を避けて風通しの良いところで保存できますが、暖かく蒸し暑い梅雨～夏は 常温保存だと、すぐ じゃがいもと玉ねぎといえば、一年を通して 店頭に並ぶ定番野菜です。 カレーや肉じゃがといった家庭料理では一緒に料理することも多く、相性のいい食材でもあります。 そんな定番食材を使って、「あと一品！」という時にも役立つのおかずレシピを集めてみました。 具だくさんで大 冷凍保存したじゃがいもを使ったアレンジレシピ 1キャベツとじゃがいものポタージュ 定番具材にキャベツを加えていつものポタージュをちょっぴりイメチェン！ 仕上げのコーンフレークが食感のポイントに。 材料 （大人2人＋子ども2人分） キャベツ 3枚 じゃがいも 3個 玉ねぎ
ジャガイモの正しい保存方法は 保存期間がグンと長持ちするコツ Macaroni
